慶応元年の創業以来、かまぼこ一筋の鈴廣が伝統の技でつくりあげた超特選蒲鉾『古今』。その特徴…
伊達巻はおせち料理に欠かさない定番料理の1つ。伊達巻の中でも、超特選伊達巻「古黄」とは、最…
冬の贈り物の中でも「忙しい方に喜ばれるギフト」として人気なのが、「職人づくり おでん種」で…
「箱根ビール バレンシアオレンジ」はフルーツビールスタイルの秋限定商品です。 天然水仕込…
しそとすり身という黄金の組み合わせと、ふんわり柔らかな食感で、老若男女問わず愛される「しそ…
“日本一美味しい竹輪”を追求し、3年もの年月をかけて生み出された「百年ちくわ」。竹輪のため…
つるっともちもちのかまぼこの中から、味わい豊かなチーズや明太マヨネーズがとろ〜りとろける「…
小田原かまぼこの伝統を忠実に受け継ぐ「特上蒲鉾」は、鈴廣を代表する商品のひとつ。形が日の出…
縁起のよい形をした5種類の味がセットになった「あげかま」は、60年ほど前に生まれたロングセ…
日本の旅館の朝ごはんはおいしいですよね。 朝風呂に入り部屋に戻ると炊き立ての白米とじゅわ…
きめ細やかな舌触りと、つるりとしたのどごしが夏の体に心地よい「手取りしんじょ 浜の月」。9…
しっとりふわふわな食感と、たまごの優しい甘さと、エビや魚の旨みがふわりと口に広がる上品なお…
夏の季語にもなっているビール。 最近ではクラフトビールの醸造家も増え、個性あふれる多様な…
普段伝えられない感謝の気持ちを伝えたい大切な日。
巻物に見立てた形が「道半ばで切れることのない」という意味の縁起物として知られる伝統の味「伊…
相模湾を代表する高級魚、金目鯛 。「金目鯛のあげたい」は、ジューシーな旨み溢れる金目鯛を粗…
2021年3月に発売された「万能すりみパウダー」。水を加えて練るだけで本格的なすり身ができ…
年末年始に最も人気な詰め合わせといえば「松寿」と「ちどり」です。おせち料理に欠かせない紅白…
台湾で絶大な支持を得ているレストラン「點水樓(てんすいろう)」。 ミシュランガイド(台湾…