“日本一美味しい竹輪”を追求し、3年もの年月をかけて生み出された「百年ちくわ」。竹輪のため…
小田原かまぼこの伝統を忠実に受け継ぐ「特上蒲鉾」は、鈴廣を代表する商品のひとつ。形が日の出…
縁起のよい形をした5種類の味がセットになった「あげかま」は、60年ほど前に生まれたロングセ…
日本の旅館の朝ごはんはおいしいですよね。 朝風呂に入り部屋に戻ると炊き立ての白米とじゅわ…
きめ細やかな舌触りと、つるりとしたのどごしが夏の体に心地よい「手取りしんじょ 浜の月」。9…
しっとりふわふわな食感と、たまごの優しい甘さと、エビや魚の旨みがふわりと口に広がる上品なお…
夏の季語にもなっているビール。 最近ではクラフトビールの醸造家も増え、個性あふれる多様な…
普段伝えられない感謝の気持ちを伝えたい大切な日。
相模湾を代表する高級魚、金目鯛 。「金目鯛のあげたい」は、ジューシーな旨み溢れる金目鯛を粗…
2021年3月に発売された「万能すりみパウダー」。水を加えて練るだけで本格的なすり身ができ…
年末年始に最も人気な詰め合わせといえば「松寿」と「ちどり」です。おせち料理に欠かせない紅白…
台湾で絶大な支持を得ているレストラン「點水樓（てんすいろう）」。 ミシュランガイド（台湾…
ご家庭で簡単にかまぼこを作ることのできるキットができました。 お水と混ぜるだけですり…
“ひと口でも美味しい、ふた口でも美味しい”というコピーのとおり、次から次へと手がのびると老…
「海山のおーどぶる」とは白身魚で作った柔らかなすりみをベースに、海の幸・山の幸を合わせたテ…
お中元やお歳暮を贈ろうと考え始めるなかで、「お中元・お歳暮の違いがちゃんとわからない」と疑…
毎年、6月の第3日曜日は「父の日」です。 お父様にとってもご家族は人生の宝物と思いま…
鈴廣が手がけるビールブランド「箱根ビール」で、「箱根ピルス」と人気を二分する「小田原エール…
五月五日はこどもの日。こどもたちの健やかな成長を祈る節句です。 金太郎の童話をモチーフに…
