大人のためのひな祭り~ご自分に最高のご褒美を~

雛祭りは今を生きる女性たちを祝福する日。
ご自分の幸せや健康を願って、特別な一日を過ごされてはいかがでしょうか。

今日は、鈴廣スタッフが自身の祝いの日に選んだ商品やお料理を紹介します。

祝いの文様 超特選蒲鉾「古今 鹿の子」

ひな祭りにふさわしい一品といえば、超特選蒲鉾「古今 鹿の子」です。若草色と桃色の彩りは桃の節句にふさわしく、職人が施した吉祥文様「鹿の子」は女雛の着物を彷彿とさせます。

「古今」ならではの味わいといえば、至高の食感。きめ細やかでなめらかな口当たりと、歯を入れたときのプリッと弾ける食感は、かまぼこの真骨頂といえます。国家資格を持つ職人が、相模湾のオキギスと最高級のグチを目利きし、すべての工程で手作りすることで引き出します。農林大臣水産省を連続していただいております。

鹿の子

超特選蒲鉾 古今 鹿の子 3,900円(税別)

おいしい雛人形 「歳時記 ひなまつり」

職人たちが手作りするかわいい細工かまぼこです。

ぷっくらした表情の女雛と男雛が、食卓にゆっくりと和やかな時間を届けてくれます。

写真のように、伊達巻を金屏風に、紅白蒲鉾をぼんぼりに見立てて、ひな壇のように盛り付けると“食べられるひな飾り“にもなります。

ひなまつり

歳時記 ひなまつり (い)2,530円(税別)

 

かまぼこの女雛男雛ピンチョス

かまぼこの上にチーズや生ハム、オリーブや野菜などのお好みの食材をのせた「ピンチョス」というお料理です。かまぼこのプリッとした食感と、様々な食材の個性がお口の中で調和して、新たな美味しさを生み出します。一番上にオリーブオイルやトマトなど丸い食材を載せると、女雛や男雛にも見立てることができます。

「海山のおーどぶる」はひな祭りカラー

「海山のおーどぶる」は職人手づくりの白身魚のすりみをベースに、海の幸・山の幸を合わせたテリーヌのような前菜です。「海山のおーどぶる」は春色揃いなので、これだけで、ひな祭りらしい食卓に。

「海山のおーどぶる」は全部で6種類ご用意しています。「かにたま」「穴子ごぼう」「えび枝豆」「いちじく&チーズ」「チェダー&ナッツ」「サーモン&アボカド」の中から、お好きな味をお選びください。

やまぶき

やまぶき 8,600円(税別)

 

雛人形にもおそわけ「かまぼこの寿司5種」

今年のひな祭りレシピの一押しが「かまぼこ寿司5種」。お雛様のお口にも入りそうな、小さなかまぼこのお寿司です。

いくらやサーモン、三つ葉や胡麻などの寿司ネタに、かまぼこのプリッとした食感と旨味のアクセントが絶妙です。鈴廣かまぼこの弾力を楽しむなら、これは是非試していただきたいです。
レシピはこちらから。

桃の節句、皆さまのご多幸と健康をお祈りしております。

Written by Kaeko Liff

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※価格は記事公開時の価格になりますので、変更となっている場合がございます。

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