一年の感謝を伝える贈り物。 鈴廣では直営店やオンラインショップにて10月末より、年末…
鈴廣では、ロゴや包装紙、お客様にお配りする手拭いなどを型染でおつくりしています。今日は鈴廣…
小田原鈴廣の食事処「千世倭樓」の人気料理のひとつに、かまぼこのかき揚げがあります。 鈴廣…
かまぼこ職人には国家資格があるって、ご存知ですか？ 若手から熟練者まで、現在鈴廣で働…
現在、中央区の全59店舗の飲食店様のご協力のもと、令和2年10月1日～11月30日まで「板…
伊達巻のようだけれど、さにあらず。空気をたっぷり含んだふんわり食感の「海のすふれ」は、魚や…
ポルトガルの食文化は、日本と非常によく似ています。大西洋に面しているので魚介類をよく食べ、…
ぷりっとはね返る弾力こそ、かまぼこの魅力。小田原で創業155年の鈴廣が、これまで蓄積したか…
「シーセージ」「シーフランク」は、海の恵みから生まれた新感覚シーフード。 天然の魚のすり…
相模湾の港町であり、箱根火山や丹沢山地などの山々に囲まれている小田原は、四季を通じて自然の…
世界５5ヶ国以上で人気のフィットネス＆ライフスタイルメディア「ウィメンズヘルス」の日本版で…
「箱根ビール」は、箱根富士丹沢連山で育まれた名水「箱根百年水」が生み出す、かまぼこに続くも…
今年の敬老の日は、一緒に暮らすおじいちゃん、おばあちゃんといっしょにご馳走を作ってお祝いし…
敬老の日は、人生の先輩として長年にわたり社会や家庭のために働いてきたおじいちゃんやおばあち…
料理をさらに引き立てる、特別な空間。小田原市にある鈴廣かまぼこの里には、食事をより心地よく…
ライターとして、鈴廣の魅力のあれこれを探っている私は、この日をずっと楽しみにしていました。…
9月の第3月曜日は敬老の日。 今日は、おじいさま、おばあさまを「あっと驚かせる」プレゼン…
横浜から熱海湯河原方面へ向かう際に通るのが西湘バイパス。石橋インターを降りると眼下には、絶…
遠出はできないけど、ご自宅で本格的な料理を楽しみたい。 豪華に御祝いをするつもりはな…
暑い夏は河原や海辺でバーベキュー。川のせせらぎや、キャンプと共にお外でバーベキューができた…
