今回作るのは「伊達巻とクリームチーズのおつまみクラッカー」。伊達巻のやさしい甘さに、クリームチーズのコクと塩気が重なり、お酒にも合う大人の味わいに仕上がります。切ってのせるだけの手軽さなので、晩酌のお供の一品にもおすすめです。
（4個分）
・伊達巻ハーフ ½本
・クリームチーズ 30g
・ブルーチーズ 30g
・ブラックペッパー 適量
・イタリアンパセリ 適量
・ディル 適量
・はちみつ お好みで
① 伊達巻をお好みの厚さにカットする（12~15mmが推奨）。
② クリームチーズとブルーチーズを1:1で混ぜる。
③ クラッカーに②をお好みで塗り、カットした伊達巻をのせる。
④ ハーブ類をお好みで乗せ、仕上げにブラックペッパーを一振りして、完成。
※お好みで、はちみつを上から垂らしても美味しく召し上がれます。
