年末年始は、普段の家事に加えて何かと用事が重なり忙しくなる季節。
自宅に招いてホームパーティをすることになったものの、なかなかレシピを考える時間がなかったり、忙しくて料理に手間がかけられない、でもオシャレなメニューを取り入れたい。そんなときにオススメなのが『海山のおーどぶる』です。

豊かな香りと自然由来の美しい彩りが、いつものお皿に盛り付けるだけで簡単にオシャレな一流シェフのアペタイザーになります。
魚のすり身が主原料なため、ヘルシーなのも喜ばれるポイントです。

ホームパーティの定番、みんなが大好きなピザを鈴廣のあげかまを使ってヘルシーなピザにしてみてはいかがでしょうか。手軽に作れ、パンとは違うお魚の甘みがチーズとよく合い、絶品です。

作り方

1)あげかまを1種類ずつそれぞれ半分にスライスする。
2)ピーマンの種を取り除き、輪切りにする。
3)パプリカの種を取り除き、角切りにする。
4)あげかまの上に・とピザ用チーズをのせて、オーブンで3分位トロッと溶けて焦げ目がつくまで焼く。
5)レタスやプチトマトと一緒に飾ってできあがり

デザートには、普段とは一味違う伊達巻きを使ったデザートにしてみてはいかがでしょうか。伊達巻きスウィーツは、鈴廣が運営する『かまぼこの里』にあるビュッフェレストラン『えれんなごっそ』でも提供している大変人気のあるデザートです。

作り方は簡単、伊達巻きを切って、その上にジャム・フルーツソースをかけるだけ。驚かれる方もいるかもしれませんが、伊達巻きがとても美味しいデザートになります。もともと伊達巻はカステラのような甘みがあるため、お魚の塩気とあいまって甘しょっぱいスイーツとしてお楽しみいただけます。