■シーセージ (5本)
■ベーコン (3枚)
■玉葱 (1/2個)
■人参 (40g)
■じゃが芋 (40g)
■白菜またはキャベツ (40g)
■トマトホール缶 (400g)
■ショートパスタ(フジリ・マカロニ) (50g)
■オリーブ油 (大さじ2)
■おろしニンニク (小さじ1)
■バジル (小さじ 1/3)
■オレガノ (小さじ 1/3)
■固形スープの素 (2個)
■水 (1000cc)
■塩 (適量)
■ブラックペッパー (適量)
■パルメザンチーズ (適量)
1) ベーコン、玉葱、人参、じゃが芋、は1cm角切り。白菜またはキャベツを1.5cm角切り、バジル、オレガノを刻み、シーセージは1/5カット。
2) 鍋にオリーブ油とニンニクを入れ、加熱させ、香りが立ったらベーコンと玉葱、人参を炒める。
3) 水、固形スープの素、粗くつぶしたトマト、じゃが芋、白菜またはキャベツを入れ、沸騰させアクを取り、バジル、オレガノを加える。
4) 弱火でパスタを7～8分煮込み、シーセージを出来上がりの直前に入れ、塩、ブラックペッパーを加え、お好みでチーズを振りかける
