秋冬の風物詩、おでん。寒い日はおうちに帰って、おでんをさっと作る。ほっと一息なひとときです…
御蒲鉾「一（はじめ）」のご予約を11月15日より300組限定で承ります。 御蒲鉾「一」は…
紅白かまぼこは、大切な方の招福を願う贈り物です。白は神聖さを、紅は魔除けを表し、初日の出の…
縁起の良い紅白かまぼこで「蝶（ちょう）」を作ります。 古くから吉祥文様として着物等に描か…
紅白かまぼこを使った吉祥文様を5種類を紹介しております。（前編はこちらから） かまぼ…
紅白かまぼこを使った吉祥文様を5種類、二回にわたり紹介いたします。 かまぼこの形は初…
伊達巻はおせち料理に欠かさない定番料理の1つ。伊達巻の中でも、超特選伊達巻「古黄」とは、最…
菊花は長寿を願う縁起物です。 本日は紅白菊花の飾り切りをご紹介します。紅は魔除けを、…
縁起のよい紅白のかまぼこで、お祝いの席にふさわしい「バラ」を作りました。 紅白のバラの赤…
おせち料理の定番と言えば、かまぼこ、黒豆、数の子、田つくりなどさまざまなものがあります。お…
一年を締めくくり、新たな年の始まりを祝う年末年始。そんな節目の宴におせち料理は欠かせません…
お世話になっている人からお歳暮をもらったとき、お返しを贈るべきかどうか悩む方も少なくないで…
鈴廣かまぼこでは国家資格を持つ職人が、日々魚と向き合い、素材の力を感じていただけるかまぼこ…
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