夏は白ワインはいかがでしょうか。ワインと食のビジュアルマガジン「ワイナート」編集長の小松由加子さんがかまぼことの相性がいいワインとしてすすめるのは、ミネラル感があって酸も感じられる白。ロワールのサンセールや、カジュアルクラスのシャブリ、あるいは泡ものでお試しください。
小松由加子さんのかまぼことワインの合わせ方のお話しはこちらの記事をご覧ください。
遊び心があるお料理がお好きな方は、夏らしいこんなアレンジはいかがでしょうか。
鈴廣の板かまぼこ「謹上蒲鉾」と「海山のおーどぶる（グランシェフ ナッツ＆チェダー）」に生ハムで包んだマスカットを載せ、最後にオリーブオイルを一振りしております。板かまぼこやナッツなどの様々な食感のハーモニーが楽しくて、夏にぴったりな爽やかな香りと甘さも味わえます。
※画像はリニューアル前のパッケージです。
「海山のおーどぶる」は近年、ファッション誌でも話題のギフトとしても取り上げていただく機会が増えております。“お魚のタンパク質を美味しくおしゃれに食べられるから”と、評価していただいているようです。白身魚や海山の幸を豊富に使い、天然素材のみだけで作っておりますので、安心安全な食材を選んでいらっしゃる方にも自信をもって差し上げていただけます。
詰合せも全6種入りの「海山のおーどぶる詰合せ（い）」や、板かまぼことのセット「いぶき」など様々ご用意しております。
