[ 1人分/77kcal ]
【4人分】
はんぺん(1枚)
空揚げ粉(大さじ2)
揚げ油
はんぺんを8mm角に切る。
油で揚げる直前に空揚げ粉をまぶす。
200度に熱した油できつね色になるまで(約20秒)揚げる。