あげかまピザ

[ 1人分/281kcal ]
材料
【5人分】
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鈴廣のあげかま(1袋)
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ピーマン(2個)
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パプリカ(1/2個)
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ピザ用チーズ(200g)
飾り:
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プチトマト(1個)
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かいわれ大根(少々)
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リーフレタス(少々)
作り方
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鈴廣のあげかまを1種類ずつそれぞれ半分にスライスする。
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ピーマンの種を取り除き、輪切りにする。
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パプリカの種を取り除き、角切りにする。
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あげかまの上に2・3とピザ用チーズをのせて、オーブンで3分30秒位焼く。
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プチトマトの輪切り、リーフレタス、かいわれ大根を添える。
ポイント
あげかまに火が通り過ぎないようにすることがポイント。
あげかまはお魚のタンパク質がぎゅっとつまった食べ物です。タンパク質は熱によって変成しやすく、あげかまに熱をかけるとプリッとした弾力がなくなりがちです。チーズがとけたら、すぐにトースターやオーブンから取り出してください。