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あげかまピザ

[ 1人分/281kcal ]

材料

【5人分】

  • 鈴廣のあげかま(1袋)

  • ピーマン(2個)

  • パプリカ(1/2個)

  • ピザ用チーズ(200g)

飾り:

  • プチトマト(1個)

  • かいわれ大根(少々)

  • リーフレタス(少々)

作り方

  • 鈴廣のあげかまを1種類ずつそれぞれ半分にスライスする。

  • ピーマンの種を取り除き、輪切りにする。

  • パプリカの種を取り除き、角切りにする。

  • あげかまの上に2・3とピザ用チーズをのせて、オーブンで3分30秒位焼く。

  • プチトマトの輪切り、リーフレタス、かいわれ大根を添える。

ポイント

あげかまに火が通り過ぎないようにすることがポイント。
あげかまはお魚のタンパク質がぎゅっとつまった食べ物です。タンパク質は熱によって変成しやすく、あげかまに熱をかけるとプリッとした弾力がなくなりがちです。チーズがとけたら、すぐにトースターやオーブンから取り出してください。

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