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かまぼことほうれん草のシーザーズサラダ

 

材料

【4人分】

  • かまぼこ(6切れ)

  • 生食用ほうれん草(1/4束)

  • 粉チーズ(適量)

  • クルトン(適量)

  • 粗挽きコショウ(少々)

  • 調味料A(ワインビネガー小さじ1、オリーブオイル小さじ3)

  • プチトマト(3個)

作り方

  • かまぼこを5mmの厚さに切る。

  • 生食用ほうれん草を3等分ぐらいにきざむ。

  • 器にほうれん草を盛り、調味料Aをかける。4,3の上にかまぼこを並べる。

  • 粉チーズをお好みの量でたっぷりをかける。さらに粗挽きコショウをふり、クルトンをちらす。プチトマトを添える。

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