かまぼこイタリアン

[ 1人分/123kcal ]
材料
【4人分】
-
かまぼこ(1本)
-
バジルペースト(市販)(大さじ1)
-
オリーブオイル(大さじ2)
-
フレッシュバジル(少々)
作り方
-
かまぼこは5mm程度の厚さに切り、皿に並べる。
-
バジルペーストとオリーブオイルを混ぜ、かまぼこにかける。フレッシュバジルを飾る
ポイント
ドレッシングは食べる直前にかけるのがポイント。
かまぼこは酸性のものに長時間ふれていると、ぷりっとした弾力から、コリコリとした食感に変わってしまいます。そのためドレッシングは食べる直前にかけることをお勧めします。