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かまぼこイタリアン

[ 1人分/123kcal ]

材料

【4人分】

  • かまぼこ(1本) 

  • バジルペースト(市販)(大さじ1) 

  • オリーブオイル(大さじ2)

  • フレッシュバジル(少々)

作り方

  • かまぼこは5mm程度の厚さに切り、皿に並べる。

  • バジルペーストとオリーブオイルを混ぜ、かまぼこにかける。フレッシュバジルを飾る

ポイント

ドレッシングは食べる直前にかけるのがポイント。
かまぼこは酸性のものに長時間ふれていると、ぷりっとした弾力から、コリコリとした食感に変わってしまいます。そのためドレッシングは食べる直前にかけることをお勧めします。

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