かまぼこコブサラダ

材料

【2人分】

• 紅白かまぼこ（各3切れ）

• トマト（2個）

• ナス（2本）

• きゅうり（2本）

• わさび菜（3枚）

• オリーブオイル（適量）

• アボカド（1個）

• ゆで卵（2個）

• 塩（少々）

• サラダ菜（3枚）

• レタス（3枚）

• お好みのドレッシング（適量）

作り方

• かまぼこ、トマト、きゅうり、アボカド、ナス、ゆで卵を食べやすい大きさに切る。

• 塩とオリーブオイルを適宜軽くふる。

• 皿に葉もの（レタス、わさび菜、サラダ菜）を平らに敷く。

• 3の上に、野菜を色別に並べる。

• 食べる直前にお好みのドレッシングをかける。