かまぼこオードブル風おせち
材料
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かまぼこ(1切れ)
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サーモン(2枚)
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カマンベールチーズ(2かけ)
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キャビア(少々)
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アボカド(1/2個)
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マンゴー(1/2個)
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ハーブ(少々)
作り方
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食べやすい大きさにカットしたかまぼこにサーモンを巻く。
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1の上にカマンベールチーズとキャビアをのせる。
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バケットをトーストし、にんにくの小口をこすりつけ香りを移す。
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アボカドは櫛切りにしてレモンを搾ってかけておく。
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マンゴーは削ぎ切りにして、ハーブを添えて盛りつける。