こんにちは！ぷちかま記者です。かまぼこ界のスクープを追って、かまぼコラム、始まりました。第６回のテーマは、魚の親子についてです。先日かまぼこテレビも拝見（はいけん）しましたが、かまぼこカリブさんは、本当にたくさんの魚の赤ちゃんの映像（えいぞう）をお持ちですね。

そうですね。岸壁幼魚採集家（がんぺきようぎょさいしゅうか）、別名ギョリコンとして、これまで600種以上の魚の赤ちゃんの写真や映像（えいぞう）を撮（と）り、ときには育てて観察もしてきました。

そんなに！

魚って、成長過程がドラマチックで魅力（みりょく）的なんですよ。生態（せいたい）がガラリと変わるものがたくさんいますし、すばらしい親子愛を見せてくれる魚もいます。

卵を生むだけじゃなくて、子育てもするのですか？

実は子育てをする魚は、たくさんいます。イクメンもいますよ。

イクメンですか！

例えば、ネンブツダイのオスは、口の中で卵を育てます。口内保育（こうないほいく）と言われていて、卵が孵（かえ）るまで口の中で守るんです。他にも、ジョーフィッシュという魚も同じ方法で子育てします。やはり、オスが担当です。

メスが産卵、オスが孵化（ふか）、それぞれを担当しているんですね。

ちなみに、タツノオトシゴはオスが赤ちゃんを生みます。

え、妊娠（にんしん）するんですか！？

正確にいうと、メスはオスの「育児嚢（いくじのう）」という場所に産卵します。オスは卵が孵化（ふか）するまで、赤ちゃんをお腹の袋で守るんです。

産卵のイメージが大きく変わりますね。

産卵といえば、感動的な魚の親子愛のストーリーがあります。いきなりですが、ここでクイズです。サケは白身魚だと思いますか？それとも赤身魚だと思いますか？

ん〜。サーモンピンクですよね……。赤身魚かなぁ。

答えは、白身魚でした。サケがきれいなピンク色なのは、食べているエサの影響（えいきょう）です。エビやカニに含（ふく）まれるアスタキサンチンという栄養素が、サケの色を作っています。

食べ物の影響（えいきょう）力、すごいです！

サケは４〜５年かけて、アスタキサンチンを身にたくわえていきます。海から川に戻（もど）り、そして産卵をするとき、お母さんサケはこの栄養素を一気に卵に移します。そのため、産卵後のサケはまた白くなるんです。イクラがオレンジ色をしているのは、お母さんサケが人（魚）生をかけて集めた栄養を、すべて卵に与（あた）えているからなんです。親子愛ですね。

そんな感動的なストーリーが、イクラにあったとは知りませんでした……！

「三月ヒラメは猫(犬)も食わない」ということわざがありますが、これもヒラメの産卵時期に関係していると言われています。ヒラメは ３〜６月頃に産卵するのでその前後の身はやせてしまっているんです。

昔の人も、魚の美味しい時期を知っていたのですね。あ、では最後に、私からかまぼこカリブさんにクイズです。いくらのお母さんはサケですが、かまぼこのお母さんは誰か知っていますか？

かまぼこのお母さんですか……！？グチではなくて？

答えは、ちくわでした！かまぼこが初めて歴史に登場するのは、平安時代（1115年頃）の古文書なのですが、そこで登場するかまぼこは、ちくわのような形です。竹の棒にすり身を付けて焼いたものが、かまぼこのご先祖様でした。

板かまぼこは後から登場したんですね。

そのようです！今日は魚の育児と親子愛について伺（うかが）いました。かまぼこカリブさん、ありがとうござました！