うまし、あらたし、おもしろし 鈴廣かまぼこの里

かまぼこ博物館

伝統と技

かまぼこの歴史や不思議、素材や栄養のことなど、楽しみながら学べます。
また、ガラスごしでかまぼこ職人たちの技を間近で見られるうえ、実際のかまぼこづくりも体験可能です。
入館料は無料ですので、お気軽に立ち寄りください。

  • 体験

    かまぼこ・ちくわ手づくり体験教室

    職人と一緒につくりませんか?かまぼことちくわを作って、ちくわはアツアツ出来たてをお召し上がりいただけます。
    長年の修行をつんだ職人の技を見ていただいたのち、お魚のすりみを棒や板につけていきます。

    >かまぼこ・ちくわ手づくり体験教室の詳細、ご予約はこちら

  • 見学

    見る工場

    手作り専門の職人が、かまぼこをひとつひとつ仕上げる伝統の技をご覧いただけます。

  • 見学

    かまぼこ百科

    かまぼこの歴史や栄養のこと、かまぼこの原料であるお魚のこと、かまぼこ職人ののことなど、かまぼこにまつわる知っていただきたい12のヒミツを展示。

  • 買う

    ミュージアムショップ

    鈴廣かまぼこオリジナルキャラクター「グチのグッちゃん」をはじめとするオリジナルグッズなどを販売。
    おみやげや旅の思い出に。

かまぼこ板絵美術館

  • 見学

    かまぼこ板絵美術館

    1982年より行っている「小さな美術展かまぼこ板絵国際コンクール」作品常設ギャラリーです。4ヶ月毎に展示作品の入替を行います。有名な作家さんの作品も多数飾られています。
    小さなかまぼこ板のキャンパスに大きな世界がいっぱい。

    >「小さな美術展」WEBサイト公式ページはこちら

食と科学

  • 体験

    かまぼこキッチンラボ

    かまぼこを使った簡単レシピの調理体験、食の実験教室など、さまざまな体験型プログラムを用意しております。お子様の自由研究などにも。

    >体験教室の詳細、ご予約はこちら

  • 見学

    かまぼこの科学

    かまぼこのおいしさのひみつ、私たちの体をつくる大切な栄養のことを科学的にやさしく学べます。
    五感を使って、遊びながらかまぼこのヒミツを探ってみよう。

かまぼこ博物館のおみやげ情報

  • かまぼこキーホルダー

    かまぼこキーホルダーを博物館の記念に

  • グッちゃんぬいぐるみ

    かまぼこの原料であるグチをモチーフにした鈴廣のキャラクター グッちゃんのぬいぐるみです

  • 箱根百年水

    鈴廣がかまぼこづくりに使用している水です。カルシウムやマグネシウムなどのミネラルを程よく含んでいます

  • 蒲鉾屋さんがつくったお塩

    かまぼこをつくるのに合うお塩をつくりました。ご家庭でもどうぞ

  • かまぼこ携帯クーリーナー

    表情豊かな、かまぼこちゃんの携帯クリーナーです。ふわふわ、大人気!