つなぎ粉を一切使用せず、味わいを高める為に、マイナスイオンを照射したそば粉100%の手打そばです。吉田家では絶対に妥協せず一つ一つ真心込めて作ったお料理がお客様の記憶に残る感動をご提供できれば、これ以上に幸せなことはないと思っております。
※詳細については掲載の店舗に直接お問合せください。