かまぼこカクテル

[1人分/16kcal]
材料
【2人分】
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かまぼこ(赤 1切れ)
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マスカット(4個)
作り方
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かまぼこを1.5cm幅に切り、図のようにサイコロ状に切る。
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マスカットの皮を剥き種を取る。
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かまぼことマスカットを楊枝に刺して器に盛り付ける。
ポイント
かまぼこをそのまま食べるときは厚めに切るのがポイント。
お魚本来の風味と弾力を味わっていただくため、このレシピでは厚めの15mmで切っています。一口サイズに切る場合は、厚さを薄くするのではなく、一度分厚く切った蒲鉾を二等分や三等分にしてお試しください。