さっぱりかまぼこ野菜のせ

材料
【2人分】
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かまぼこ(6切れ)
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トマト(中1個)
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ナス(1本)
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出汁(カップ1)
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醤油(大1)
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砂糖(小1)
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塩(少々)
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ネギ(少々)
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いりごま(少々)
作り方
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かまぼこを1cm位の厚さに切る。
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トマトとナスは1cm角に切る。
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2のナスを素揚げし、出汁、醤油、砂糖、塩を合わせたものに浸す。
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2のトマトと3を合わせ、並べたかまぼこにかける。仕上げにネギといりごまをふる。
【2人分】
かまぼこ(6切れ)
トマト(中1個)
ナス(1本)
出汁(カップ1)
醤油(大1)
砂糖(小1)
塩(少々)
ネギ(少々)
いりごま(少々)
かまぼこを1cm位の厚さに切る。
トマトとナスは1cm角に切る。
2のナスを素揚げし、出汁、醤油、砂糖、塩を合わせたものに浸す。
2のトマトと3を合わせ、並べたかまぼこにかける。仕上げにネギといりごまをふる。