本同盟はプロサッカー選手長友佑都のコンディション向上を、鈴廣かまぼこが作る天然素材で化学調味料・保存料不使用のかまぼこで実現していく取り組みであり、たんぱく質源の中でも特に「魚肉たんぱく」の魅力を伝えていく活動となります。今後の具体的な取り組みとしましては、2021年春を目安に魚肉たんぱく同盟オリジナル商品開発や長友佑都専属シェフ 加藤超也のレシピ開発に加え、研究機関やアスリート、その他企業含む賛同いただいたステークホルダーの皆様と一緒に情報発信をしてまいります。

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