板わさを酒の肴に一杯。伝統の板わさから新感覚の板わさまで。 店主が腕を振るった「鈴廣のかま…
2026年の新酒「海と大地」ができました。 小田原で育てたふくよかな香りの地元米キヌヒカ…
おせち料理を楽しんだあとは、趣向を変えてかまぼこや伊達巻を味わい尽くします。冬の休日に、お…
板わさを酒の肴に一杯。伝統の板わさから新感覚の板わさまで、店主が腕を振るった「鈴廣のかまぼ…
鈴廣ではかまぼこ作りで出る魚の骨や皮から有機肥料「うみからだいち」を作り、地元の農家さんに…
一年の感謝を伝える贈り物。 鈴廣では直営店やオンラインショップにて、冬の贈答向け商品を販…
日本酒に合うおつまみと聞いて、なにを思い浮かべるでしょう。おいしいおつまみは山ほどあります…
白身魚の旨みと弾力を楽しむ板かまぼこ。 板わさといえばかまぼこと山葵ですが、お酒の種類に…
暑い日でもさっぱりとしたかまぼこなら箸がついつい伸びるもの。 食が細くなりがちな夏にこそ…
6月15日（日曜日）は父の日です。 かまぼこはお酒のおつまみにも喜ばれる上、お父様の筋肉…
鈴廣かまぼこでは国家資格を持つ職人が、日々魚と向き合い、素材の力を感じていただけるかまぼこ…
じんわりと甘辛いおでんに、とろんとした生卵をからませて。 今日のレシピはすき焼きおでんで…
かまぼことチーズは王道の組合せ。 今回はちょっとした工夫を凝らして、3つの食感を楽しめる…
「両親や恩師の還暦祝いを考えているが、最適な時期がわからない」「還暦祝いに何をプレゼントし…
贈りものは、ちょっとした相手への気遣いが喜ばれるもの。贈る人のご家族を気遣う贈りものなら、…
鈴廣かまぼこの里の「おでんまつり」で人気のカレーおでんをアレンジしました。 おでん種の魚…
さっぱり出汁で温めたおでんを、ゆず、ネギ、山椒や柚子胡椒、ごまだれなどでいただきます。今日…
