形が日の出に似ていることから新しい門出の祝膳にと食されるかまぼこ。 赤は魔よけ、白は清浄を意味します。「海の国」日本に生まれた私たちの からだに良く合うのは、やはりお魚から戴く上質なタンパク質。遠い昔から、 私たちの祖先はそのことを大切に考えてきました。 創業・慶応元年、鈴廣は味づくり一筋130余年の歳月を重ねて参りました。 職人の心を持った多くの一級技能士を育て、蒲鉾製造技術の研鑚と伝承を 何よりも大切にしております。 鈴廣のかまぼこは「天然素材、安心無添加」を信条に、衛生管理を徹底し、 高品質な製品づくりを目指しております。小田原かまぼこの本物の味を ご賞味下さい。