日本酒に合うおつまみと聞いて、なにを思い浮かべるでしょう。おいしいおつまみは山ほどあります…
ご家庭で簡単に生すり身ができる「万能すりみパウダー」を使って、伊達巻を作ります。フードプロ…
じゅわりと香ばしい旨味。 焼き立ての干物の表面のような味わいを再現したいと、3年もの…
お孫さんからの手料理は一番のプレゼント。 今回は人気の詰合せ『敬老の日セット』と『敬老の…
“日本一美味しい竹輪”を追求し、3年もの年月をかけて生み出された「百年ちくわ」。竹輪のため…
ぷりぷり、こりこり、スパイシー。 白身魚のすり身に鶏軟骨とスパイスを混ぜ合わせた「ピリ辛…
どんぶり界の頂点に立つのは、なんといっても海鮮丼ではないでしょうか。 今回のメニューはか…
おうちで簡単に鯛茶漬けはいかがでしょうか。 金目鯛のほぐし身をたっぷりといれた「金目鯛の…
今日は何のおにぎりを作りましょう。 梅干し、鮭、塩昆布、きんぴら、焼肉などレパートリーは…
ふっくらつややかな新米の季節を迎えました。 炊き立てごはんと白身魚のかまぼこは至高のマリ…
ふわふわでふくよか、魚のやさしい味わいの「ふっくらさつま」。 食感ははんぺんのようだ…
暑い日にささっと贅沢冷麺。 海老やカニ、穴子などを白身魚のすりみに重ねた「海山のおーどぶ…
夏の食卓の主役といえばお素麺。 かまぼこと伊達巻で旨みたっぷりの鈴廣流そうめんはいかがで…
関西風お好み焼き、広島風お好み焼きときたら、小田原風お好み焼きに認定したいのが揚げかまぼこ…
かまぼこにはわさび漬け。 鈴廣の「わさび漬け」はわさびの茎を少し粗めに刻んで灘吟醸の酒粕…
かまぼこは1本に約7匹の魚を使っておりタンパク質が豊富。炭水化物の麺やごはんに、かまぼこを…
太陽のエネルギーを浴びて真っ赤に熟したトマト。 夏の晩酌に冷製トマトは欠かせません。キリ…
揚げた香りのよさ“ナンバーワン”。こう評されるのは「お好み十選 ごんぼう」です。米油で揚げ…
鈴廣の夏らしい商品といえば「冷やしおでん」。一口の焼きかまぼこや海老、椎茸などの具材を出汁…
レモンクリームが食べたくなる日。 暑い夏、我が家の食卓に幾度となく登場する魔法のソー…
