地元の限定農家さんが箱根の西麓で、お魚のアラで作った肥料「うみからだいち」を用いて育てた作物を、漬物にしました。

にんじんピクルス

 

ゆず大根

 

525円(税込)

 

525円(税込)

 

525円(税込)

5月20日より新発売。
半年寝かせた塩漬け大根を、酒粕に漬け込んで熟成させております。クリームチーズと合せてワインのおつまみにも。
酒粕は日本酒「海と大地」を使用。
  ハーブとスパイスを一緒にピクルス風に漬け込み人参が持つ本来の甘さを引き立てています。
サラダのトッピングやカレーに添えて。
 
  5月21日頃入荷予定。
柚子の爽やかな風味が大根の旨みを引き立てます。刻んでチラシ寿司などに。水は富士・箱根の伏流水を使っております。
 


酒粕は、日本酒「海と大地」製造時に出来たものを使用しております。
日本酒「海と大地」は「うみからだいち」を用いて育てたお米からお作りしました。
ご好評につき完売いたしました。次の発売は、2012年秋頃を予定しております。
ご好評につき完売いたしました。次の発売は、2012年秋頃を予定しております。

 ※
限定生産の為、収穫量に限りがあります。なくなり次第終了とさせて頂きます。

 
【取扱い店舗】 鈴廣 直営店全店  >>詳細はこちら >>
 



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