お正月の一の重といえば蒲鉾。
一と書いて『はじめ』と称します。御蒲鉾「一(はじめ)」はその名の示すとおり年始め一番にご賞味いた
だきたく味づくり一筋の鈴廣が、魚、水、そして職人の技と、すべてに一番を揃えた蒲鉾の逸品です。

お正月の為だけにつくる限定300組はご予約にて承り、年末にお届けいたします。
「一(はじめ)」が皆様の更なる幸福をもたらすことを心よりお祈り申し上げます。


お正月限定予約 御蒲鉾「一 (はじめ)」
御蒲鉾「一」 300組限定
内容 紅白2本組 15,000円(税込15,750円、送料サービス)
お届け日 平成18年12月28日 [予定]
ご予約開始日 平成18年11月15日『蒲鉾の日』より※先着順にて締切
ご予約電話 0465-22-0001 受付時間:午前9時〜午後6時

※電話のみでの受付になります。どうぞご了承くださいませ。


「一」の字
すべてに一番であることを目指している『一(はじめ)』。納めた箱の掛け紙に墨痕鮮やかな「一」の
題字は、各界を代表する方の手になるもので、「小田原蒲鉾かくあるべし」の気負いに力を貸してい
ただいております。今年は、ソムリエ田崎真也氏に筆を執っていただきました。

力強さの中温もりが宿るワインコルクならでは一筆。
落款には煮詰めたシャトー・トロロン・モンド2002年一雫。

題字:
ソムリエ 田崎真也 筆



蒲鉾の紅白はお正月の色です。
のぼる朝日の色を写した紅の一本、身も心も清めてこの日を迎える思いをあらわす白の一本。





















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