かまぼこを5mmの厚さに切り、更に3等分して三角形にする。

乾燥海草を水でもどし、水気を切る。

器にリーフレタスを敷き、海草とかまぼこを盛り付ける。

お好みのドレッシングで、お召し上がりください。
※お好みで、合い挽き肉にかえたり、チーズやバジルを加えてもよい。