かまぼこの料理図鑑【かまぼこの風味揚げ】

かまぼこの風味揚げ

材料

　４人分　

かまぼこ　（1本）	卵　（1個）	小麦粉　（大さじ4）	大葉　（4枚）
黒ごま　（大さじ3）	白ごま　（大さじ3）	サラダ油　（1カップ）

作り方

　１，かまぼこは、１本を１２等分する。

　２，【１】に小麦粉をまぶす。

　３，【２】に溶き卵をからめる。

　４，【３】に黒ごま、白ごまを４枚づつまぶし、残りの４枚に大葉を巻く。
　　（ごまは写真のようにまぶす）

　５，油でサッと揚げる。